Wir trinken ausschließlich fair gehandelten Kaffee von Kaffeeküste Laboe, der zusätzlich hier vor Ort geröstet wird. Ein weiteres Kriterium: Es müssen Bio-Bohnen sein. Denn nur diese werden ohne den Einsatz von Kunstdünger und genetischer Veränderung angebaut. Um unnötigen Müll zu vermeiden, wird der Kaffee in Pfandeimern geliefert.

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